На востоке столицы запустили производство малины в шоколаде.

44% россиян хотели бы увеличить содержание животных и растительных белков в своем рационе.

Гастроэнтеролог Александр Приказчиков рассказал, как правильно мыть клубнику, чтобы избежать диареи и проблем с ЖКТ. Этот способ он раскрыл россиянам в своем Telegram -канале. По словам Приказчикова, в последнее время появилось большое количество различных приспособлений для очистки фруктов, ягод и овощей.

Спелый арбуз можно определить по желтоватому, а не белому пятну на боку — это основной признак зрелости. Об этом рассказал агроном Владимир Викулов, сообщает «Абцаз медиа. По его словам, чтобы выбрать идеальный плод, стоит обратить внимание на несколько внешних характеристик.

Ученые разработали биоразлагаемую пищевую упаковку на основе тыквенных отходов — она не только не уступает пластику, но и активнее подавляет рост плесени.

Врач-гастроэнтеролог Ирина Бережная рассказала, что фрукты и овощи лучше покупать небольшими порциями, поскольку при продолжительном хранении они постепенно теряют полезные свойства. В беседе с «Газетой. Ru» она отметила, что особенно быстро портятся ягоды, клубника и черешня.

Бургиньон по-северному (carbonnade flamande) — это грубая, но гениальная замена элитарному бургиньону.

Молочное и сливочное мороженое отличается от пломбира содержанием жира. Об этом «Газете.Ru» рассказала руководитель отдела исследований и разработок Маргарита Коломейцева.

Большинство хозяек делают окрошку примерно одинаково. В кефир или квас крошат привычные ингредиенты, лишь немного меняя пропорции. Но вкус от этого сильно не меняется.

У некоторых продуктов за ночь при низкой температуре меняется химический состав. Благодаря этому к утру они становятся заметно полезнее, чем были сразу после приготовления.