Названы три продукта, которые испортятся при жарке на подсолнечном масле

Несмотря на обилие современных масел для жарки, подсолнечное остается одним из самых востребованных благодаря доступной цене и высокой температуре кипения.

Паста карбонара с беконом и сливками: классический рецепт с фото пошагового приготовления

Это сытное блюдо обеспечит энергией на весь день. Паста карбонара — одно из самых распространённых и в то же время спорных блюд итальянской кухни.

Сочинцы поделились рецептами блюд, делающими неповторимой кухню курорта

В свет вышел четвертый том книги «Сочи на вкус» — уникального сборника кулинарных рассказов, посвященных создающим образ черноморского курорта блюдам.

Россиянам рассказали о признаках спелой черешни

У спелых ягод черешни равномерная окраска, без чрезмерной глянцевости и механических повреждений, а главный индикатор свежести ягоды — плодоножка, которая должна сохранять зеленый цвет и упругость.