Врач Тананакина: глютен опасен при индивидуальной непереносимости Опубликовано 14 мая, 2025 автором Газета.Ru Глютен — это белок, содержащийся в злаках. Для большинства людей он абсолютно безопасен, однако в некоторых случаях его следует избегать.